Mentha gracilis 'Ginger' sa vyznačuje zázvorovo-mentolovou arómou. Vhodná je k príprave osviežujúcich nápojov.

Rod Mentha sp. je mimoriadne komplikovaný, rozšírený po celom svete, s množstvom botanických druhov a hybridov, v ktorých je komplikované sa orientovať. Všeobecne je mäta trvalka vytvárajúca vzpriamené a plazivé stonky (stolony), ktorými sa rozrastá do okolia. Je nenáročná na pestovanie, vyžaduje ale vlhšie pôdy s vyšším obsahom humusu. Slnečné stanovište dodáva aróme na intenzite.

Mäta má široké uplatnenie, ako liečivá bylina sa používa pre zlepšenie trávenia, má dezinfekčné účinky a pôsobí upokojujúco. Využívaná sa hojne v potravinárskom a kozmetickom priemysle. Tiež je populárna v kuchyni a pri výrobe nápojov.